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セブン-イレブンよりさくらクリーム大福と云う生菓子が発売

されました!!

さくらの香りとピンク色のマシュマロ食感のさくらクリームを

生地で包んだ大福です!!

大福を手に取ると生地はプルプルンとした感触です!!

大福表面の打ち粉が剥がれてしまうと 生地が手や指に

くっついてしまいます!!

手触りはチョットおもちゃのスライムにそっくりです!!

しかし 食べると生地はフワちゃんで 全体に濃いさくらの風味を

感じさせる甘くて美味しい大福です!!

 

東京都墨田区 亀沢

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大福を二つにカットしてみると 満開時の桜の花びらのような

色のクリームが入っていて 香りもさくらの花が辺り一面に

咲いているように漂ってきます!!

味わってみると マシュマロ食感のさくらクリームと袋に

書かれていますが マシュマロよりもう少し融けてしまう

ようなクリームのようです!!

しかし さくらクリームの甘さと香りそして 大福の生地

との全体のバランスの風味が何とも言えないほど素晴らしい

です!!

 

東京都墨田区 亀沢

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関根鋼管株式会社鉄鋼事業部 販売サイト

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マウントレーニアよりエスプレッソとコクのあるミルクを

ブレンドしたカフェラテにさくらの風味を加えたカフェラッテ

らら・さくらが発売されました!!

コーヒはブラジル産のアラビカ種の豆を使用し ミルクは

森永乳業の物を使用して作ったようです!!

カフェラッテらら・さくらをストローで飲むとコーヒーの

香りと同時にさくらの風味も鼻の奥から伝わって来て春を感じ

させるフレーバーコーヒーです!!

あと味もさくらの爽やかな風味がほんのりと残り 甘さ加減も

ほど良く 口の中に素晴らしい余韻がいつまでも続いてい

ます!!

 

東京都墨田区 亀沢

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土鍋に多めの水とお米と先程の七草を入れ炊き始めました!!

七草粥を作っているようです!!

  

東京都墨田区 亀沢

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30分くらいすると 台所や部屋にお粥や七草の良い香りが混じり

合って漂ってきました!!

とても美味しそうで空腹を誘う匂いです!!

「腹減った~!」

お正月のお酒やご馳走で胃が少し疲れているようで 七草粥は

胃に優しいご飯です!!

土鍋の蓋を取ると湯気が濛々と昇り 美味しそうに炊き上がって

ました!!

お粥には春の七草(せり・なずな・ごぎょう・はこべら・

ほとけのざ・すずな・すずしろ )などが入っていますが

すずな・すずしろを除いて 他の五種類の草はお粥にとけ込み

原形を留めていません!?

 

東京都墨田区 亀沢

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奥さんは私と息子に土鍋から七草粥をご飯茶碗によそってくれ

ました!!

とても美味しそうです!!

直ぐ食べると 口の中が火傷しそうなくらい熱そうで 湯気も

勢いよく上がっていて 茶碗も持てないくらい熱いです!!

 

東京都墨田区 亀沢 

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とても熱いので茶碗によそられたお粥を暫く放置し 2~3分

してから食べてみると 今年の七草粥は例年のような土埃の

匂いがしません!!

産地によって異なるのか または管理の仕方により違うのか

定かではありません!!

茶碗の粥の表面にうっすらと食塩を振りかけ 口を尖らせ

フーフーしながら食べ 七草の青臭さとお粥の素朴な香りと味が

懐かしく感じられて美味しくいただきました!!

 

東京都墨田区 亀沢

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