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Oさん夫婦から もう一つ奈良のお土産を頂きました!!

もう一つのお土産は「きざみ奈良漬」です!!

昔から奈良県の なら漬は有名ですね!!

私も修学旅行で奈良へ行った時 お土産として自分の家へ買って

来たのが思い出されます!!

 

東京都墨田区 亀沢

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「きざみ奈良漬」の中は きざまれた 瓜・胡瓜・西瓜・茄子漬

などが酒粕・水飴・砂糖その他により混ぜ合わせされた

「漬物」です!!

 

東京都墨田区 亀沢

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「奈良漬」を小鉢に取り分けると プ~ンと ほんのりお酒の

香りがして 更に色艶も良く美味しそうに見えました!!

私は歯が悪いので このように瓜や胡瓜が刻んであった方が

美味しく食べやすいので助かります!!

 

東京都墨田区 亀沢

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